Sotong pangkong

Sotong pangkong.. Apa itu sotong pangkong ?

Sotong ( hewan laut kelas cepallopoda ..cepallo =kepala, poda =kaki) ,bisa menyemprotkan tinta dan memiliki daging alot) 

Ini adalah makanan khas utk nongkrong sambil minum bir.. Sotongnya dipangkong pangkong pakai pentungan sampai hancur. 

Disajikan dengan bumbu campuran petis,jeruk nipis, dan bubuk udang ebi. Selain itu bs jg makanin dengan timun atau emping.

Dijualnya hnya malam hari di jalan Nusa Indah 2. Dekat dgn bakmi tunggu.